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車前草功效和作用及食用方法有哪些

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車前草一般有清熱、利尿通淋、祛痰、涼血、改善癰腫瘡毒等功效與作用；其食用方法通常有涼拌車前草、車前草煮湯、車前草煎水、車前草煮粥、制成茶飲等。需注意，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下使用此藥，不要自行使用。

一、車前草功效和作用

1.清熱：車前草能夠有效清除體內(nèi)的熱邪，當(dāng)人體因外感熱邪或體內(nèi)有火而出現(xiàn)發(fā)熱、煩躁等癥狀時，車前草可發(fā)揮清熱作用，緩解身體的燥熱之感。

2.利尿通淋：其對泌尿系統(tǒng)有積極作用，能促進(jìn)尿液排出，改善小便不利、淋瀝澀痛等癥狀。

3.祛痰：此藥能夠稀釋痰液，促進(jìn)痰液排出，從而減輕咳嗽、咳痰等癥狀。

4.涼血：該藥物可入血分，能清解血分中的熱邪，對于血熱妄行引起的吐血、衄血等癥狀有一定的緩解作用。

5.改善癰腫瘡毒：此藥具有解毒的功效，對于癰腫瘡毒等皮膚病癥有一定的治療作用。

二、食用方法有哪些

1.涼拌車前草：建議將新鮮車前草洗凈，在沸水中焯燙片刻，撈出過涼水，擠干水分后切成小段，加入蒜末、生抽、醋、鹽、香油等調(diào)料拌勻。

2.車前草煮湯：建議把適量車前草與排骨或其他肉類一起放入鍋中煮湯。在燉煮過程中，車前草的營養(yǎng)成分融入湯中，味道鮮美。

3.車前草煎水：建議取適量車前草，洗凈后放入鍋中，加足量清水，小火慢煎，煎出的湯汁可直接飲用。

4.車前草煮粥：建議將車前草洗凈切碎，與大米一同煮粥，此粥營養(yǎng)豐富。

5.制成茶飲：建議把車前草洗凈晾干，切成小段，放入杯中，用開水沖泡，燜泡幾分鐘后即可飲用。

用藥期間，建議養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，避免熬夜、吸煙、酗酒等。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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