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肺結(jié)核在飲食上要注意什么

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肺結(jié)核患者在飲食上需注意均衡營(yíng)養(yǎng)、高蛋白攝入、補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)、避免刺激性食物、保持水分充足。肺結(jié)核是由結(jié)核分枝桿菌引起的慢性傳染病,合理飲食有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)病灶修復(fù)。

1、均衡營(yíng)養(yǎng)

肺結(jié)核患者每日需攝入足量碳水化合物、優(yōu)質(zhì)蛋白和健康脂肪。主食可選擇米飯、面條等易消化食物,搭配新鮮蔬菜水果。避免長(zhǎng)期單一飲食導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良,影響機(jī)體抗病能力。結(jié)核病消耗性較大,需保證每日熱量攝入達(dá)到2000-2500千卡。

2、高蛋白攝入

每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)達(dá)到1.5-2克/公斤體重,優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白。蛋白質(zhì)有助于修復(fù)受損肺組織,提高白蛋白水平??蛇m量增加豆制品、瘦肉攝入,但需避免過量增加肝腎負(fù)擔(dān)。

3、補(bǔ)充維生素

重點(diǎn)補(bǔ)充維生素A、B族、C、D,每日攝入西藍(lán)花、胡蘿卜、柑橘等富含維生素食物。維生素A可維護(hù)呼吸道黏膜完整性,維生素D有助于鈣質(zhì)吸收。必要時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用復(fù)合維生素制劑。

4、礦物質(zhì)補(bǔ)充

需保證鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)攝入,多食用芝麻、海帶、動(dòng)物肝臟等食物。鈣質(zhì)可預(yù)防抗結(jié)核藥物導(dǎo)致的骨代謝異常,鐵元素有助于改善貧血癥狀。注意避免鈣劑與抗結(jié)核藥物同時(shí)服用。

5、飲食禁忌

禁止飲酒、吸煙,避免辣椒、生蒜等刺激性食物。限制油炸、腌制食品攝入,減少胃腸刺激。慎用滋補(bǔ)類中藥,防止與抗結(jié)核藥物發(fā)生相互作用。合并糖尿病者需控制糖分?jǐn)z入。

肺結(jié)核患者應(yīng)建立規(guī)律飲食習(xí)慣,少量多餐減輕胃腸負(fù)擔(dān)。烹飪方式以蒸煮燉為主,避免高溫煎炸破壞營(yíng)養(yǎng)素。治療期間每月監(jiān)測(cè)體重變化,若出現(xiàn)明顯下降需及時(shí)調(diào)整飲食方案。合并咯血時(shí)需暫禁食辛辣食物,保持口腔清潔。所有飲食調(diào)整需在醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行,配合規(guī)范抗結(jié)核治療才能達(dá)到最佳效果。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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