豬脊髓具有較高的藥用價值，常用于中醫(yī)骨傷科及虛損類疾病的輔助治療。其主要功效包括補(bǔ)腎填精、強(qiáng)筋健骨、促進(jìn)傷口愈合等，傳統(tǒng)用法有燉湯、入藥丸或配伍中藥煎服。
1、補(bǔ)腎益髓
豬脊髓味甘性平，歸腎經(jīng)，中醫(yī)認(rèn)為其能填補(bǔ)腎精，改善因腎虛導(dǎo)致的腰膝酸軟、頭暈耳鳴等癥狀。常與熟地黃、枸杞子等配伍，用于治療骨質(zhì)疏松、發(fā)育遲緩等腎精不足證?，F(xiàn)代研究顯示其含有神經(jīng)節(jié)苷脂、磷脂等成分，對神經(jīng)系統(tǒng)有一定滋養(yǎng)作用。
2、促進(jìn)骨折愈合
豬脊髓富含膠原蛋白、鈣質(zhì)及生長因子，可加速骨痂形成。臨床多與骨碎補(bǔ)、續(xù)斷等中藥同用，輔助治療骨折后期愈合不良。實驗表明其提取物能刺激成骨細(xì)胞增殖，但需注意急性期骨折患者不宜過早食用。
3、改善貧血
豬脊髓含有鐵、維生素B12及造血所需營養(yǎng)物質(zhì)，對缺鐵性貧血、再生障礙性貧血等有一定輔助療效。傳統(tǒng)用法常與當(dāng)歸、阿膠同燉，適合產(chǎn)后血虛或大病后體弱人群，但高脂血癥患者應(yīng)控制攝入量。
4、潤燥止渴
針對陰虛內(nèi)熱導(dǎo)致的消渴癥，豬脊髓可配伍知母、麥冬等滋陰藥材，緩解口干舌燥癥狀。其含有的黏多糖類物質(zhì)能保護(hù)消化道黏膜，但糖尿病濕熱體質(zhì)者慎用。
5、外用生肌
新鮮豬脊髓搗爛外敷可促進(jìn)瘡瘍潰爛面愈合，古方中常與珍珠粉、血竭配制成生肌膏。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)其含有表皮生長因子類似物，但開放性傷口需嚴(yán)格消毒后使用，避免感染風(fēng)險。
使用豬脊髓時建議選擇檢疫合格的新鮮原料，避免生食。虛寒體質(zhì)者可加生姜、胡椒祛腥溫補(bǔ)，濕熱體質(zhì)或高尿酸血癥患者應(yīng)減少食用。藥用需在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍，不可替代正規(guī)藥物治療。日常保健每周食用1-2次為宜，配合適度運(yùn)動增強(qiáng)吸收效果。出現(xiàn)消化不良或過敏反應(yīng)時應(yīng)立即停用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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