桃子不是寒性食物，屬于溫性水果，適量食用一般不會(huì)引起體寒。桃子含有豐富的維生素C、膳食纖維及礦物質(zhì)，具有生津潤(rùn)燥、補(bǔ)益氣血的作用。
桃子性味甘溫，適合多數(shù)體質(zhì)人群食用。其果肉柔軟多汁，含有較高糖分和有機(jī)酸，能促進(jìn)消化液分泌，幫助改善食欲不振。成熟桃子中鉀元素含量較高，有助于維持電解質(zhì)平衡。果膠類膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)緩解便秘有一定幫助。部分人群食用后可能出現(xiàn)口腔黏膜輕微刺痛感，這與桃子表皮的絨毛刺激或果酸作用有關(guān)，并非寒性反應(yīng)。
中醫(yī)理論中將食物分為寒熱溫涼四性，桃子歸為溫性范疇。古籍記載其具有養(yǎng)陰生津功效，適合氣血不足或津液虧損者。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)分析顯示，每100克桃子約含40千卡熱量，維生素C含量接近蘋(píng)果兩倍。需注意未成熟桃子含有較多單寧酸，可能引起胃腸不適，應(yīng)選擇完全成熟的果實(shí)食用。糖尿病患者需控制攝入量，單日建議不超過(guò)200克果肉。
食用桃子前可用鹽水浸泡去除表面絨毛，避免咽喉不適。儲(chǔ)存時(shí)置于陰涼通風(fēng)處，冷藏保存不宜超過(guò)3天。若對(duì)桃毛過(guò)敏出現(xiàn)皮膚瘙癢或喉頭水腫，應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。桃子核仁含有微量氰苷類物質(zhì)，切忌咬碎吞食。夏季可將新鮮桃子與銀耳、百合同燉，制成滋陰潤(rùn)肺的養(yǎng)生甜品。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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