糖尿病患者晚上喝酸奶或純牛奶均可，選擇需結(jié)合血糖控制需求和胃腸耐受性。酸奶含益生菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群，純牛奶蛋白質(zhì)吸收更穩(wěn)定，兩者均需選擇無糖或低糖產(chǎn)品。
一、酸奶
無糖酸奶含有活性益生菌，可能幫助改善糖尿病患者腸道微生態(tài)平衡，間接輔助血糖調(diào)控。酸奶中的乳清蛋白和酪蛋白分解后生成生物活性肽，可能增強胰島素敏感性。需注意部分酸奶添加果醬或糖分，可能引起夜間血糖波動，建議選擇碳水化合物含量低于6克/100克的產(chǎn)品。乳糖不耐受患者可選擇希臘酸奶等低乳糖類型。
二、純牛奶
純牛奶的血糖生成指數(shù)較低，睡前飲用250毫升全脂牛奶約含12克天然乳糖，升糖速度較緩慢。牛奶富含色氨酸可促進褪黑素合成，對合并睡眠障礙的糖尿病患者有益。超高溫滅菌牛奶蛋白質(zhì)變性程度較高，可能減弱對胰島細胞保護作用，建議優(yōu)先選擇巴氏殺菌奶。合并高脂血癥患者宜選用脫脂牛奶。
無論選擇酸奶或牛奶，建議在睡前1-2小時飲用，單次攝入量控制在200-250毫升。監(jiān)測睡前及晨起血糖變化，若出現(xiàn)夜間血糖異常升高需調(diào)整飲用量或時間。合并腎病者需計算每日蛋白質(zhì)總攝入量，避免過量飲用。乳制品攝入應(yīng)納入全天碳水化合物總量管理，不可替代正餐營養(yǎng)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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