干桂圓具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神、緩解疲勞等功效,主要用于改善氣血不足、失眠健忘、體虛乏力等癥狀。
干桂圓性溫味甘,歸心脾經(jīng),能改善心脾兩虛引起的心悸怔忡、食欲減退。其含有的葡萄糖、蔗糖等成分可直接被人體吸收,為脾臟提供能量。長期用腦過度或產(chǎn)后虛弱者可適量食用,但陰虛內(nèi)熱者慎用。
干桂圓富含鐵元素及多種氨基酸,能促進(jìn)血紅蛋白合成,改善貧血導(dǎo)致的頭暈?zāi)垦!F渲械脑碥疹愇镔|(zhì)有鎮(zhèn)靜作用,對神經(jīng)衰弱引起的失眠多夢有緩解效果。建議與紅棗搭配食用增強(qiáng)療效。
干桂圓含有豐富的維生素B族和腺苷酸,能加速能量代謝,減輕運(yùn)動(dòng)后肌肉酸痛。腦力勞動(dòng)者每日食用5-8顆可幫助維持精力,但糖尿病患者需控制攝入量。
干桂圓中的多酚類物質(zhì)和維生素C具有清除自由基的作用,能延緩皮膚衰老。其提取物在實(shí)驗(yàn)中顯示對肝細(xì)胞損傷有保護(hù)作用,適合長期接觸電子輻射人群食用。
干桂圓的多糖成分可刺激巨噬細(xì)胞活性,提高機(jī)體抗病能力。對于術(shù)后恢復(fù)期或經(jīng)常感冒的人群,可作為輔助食療品,但急性炎癥發(fā)作期間應(yīng)暫停食用。
食用干桂圓時(shí)建議每日不超過20克,可搭配銀耳、蓮子等食材燉煮以避免上火。陰虛體質(zhì)者可用冷水浸泡后去核食用,儲存時(shí)需密封防潮。若出現(xiàn)口干舌燥等不適癥狀應(yīng)立即停用,孕婦及血糖異常者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下食用。日??蓪⒏晒饒A與粳米同煮為養(yǎng)生粥,或作為茶飲輔料,避免與辛辣食物同食影響吸收。
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