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腸癌的飲食

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腸癌患者飲食需注意營養(yǎng)均衡與消化負擔(dān)控制,可適量選擇高蛋白低脂食物、易消化蔬果、全谷物、低糖飲品及富含抗氧化物質(zhì)的食物。若伴隨腸梗阻或術(shù)后恢復(fù)期,需遵醫(yī)囑調(diào)整流質(zhì)或半流質(zhì)飲食。

一、高蛋白低脂食物

推薦去皮雞肉、魚肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白來源,有助于維持肌肉量并減少飽和脂肪攝入。烹飪方式以蒸煮為主,避免油炸或燒烤。腸癌患者因代謝變化易出現(xiàn)營養(yǎng)不良,適量補充蛋白可幫助修復(fù)組織,但需根據(jù)肝功能情況調(diào)整攝入量。

二、易消化蔬果

選擇南瓜、胡蘿卜、香蕉等低纖維蔬果,可減輕腸道刺激。西紅柿、菠菜等深色蔬菜提供維生素C和葉酸,但需去皮去籽后烹調(diào)至軟爛。急性期應(yīng)避免生食,腹瀉時需暫時限制高鉀果蔬攝入。

三、全谷物

燕麥片、小米粥等全谷物提供B族維生素和緩釋能量,適合作為主食。糙米需浸泡后長時間熬煮至糜爛狀態(tài)。若存在腸狹窄癥狀,需改用精制米面減少殘渣殘留。

四、低糖飲品

無乳糖牛奶、淡豆?jié){可補充鈣質(zhì),避免普通牛奶可能引發(fā)的乳糖不耐受。化療期間可飲用薄荷茶緩解惡心,但需限制蜂蜜等高糖添加物。每日飲水量保持在1500-2000毫升預(yù)防脫水。

五、抗氧化食物

藍莓、紫甘藍等富含花青素的食物有助于減輕氧化應(yīng)激。核桃含ω-3脂肪酸但需研磨后食用,每日不超過15克。烹飪油優(yōu)先選擇橄欖油,避免高溫爆炒產(chǎn)生的致癌物。

腸癌患者應(yīng)建立少食多餐模式,每日5-6餐且單次攝入不超過200毫升流質(zhì)或150克固體食物。記錄飲食日志觀察排便反應(yīng),出現(xiàn)腹脹腹痛需立即調(diào)整食譜。治療期間定期監(jiān)測血清前白蛋白等營養(yǎng)指標(biāo),必要時在臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑補充能量。避免食用腌制品、酒精及辛辣調(diào)料,保持餐具清潔以降低感染風(fēng)險。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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