粥類含水分高、熱量低,吃粥一般是不會引起發(fā)胖的,但如果是一些肉類的粥,就可能會引起發(fā)胖。
粥是一種半流質(zhì)食物,具有熱量低、易消化的特點(diǎn),飲食中適當(dāng)吃一些小米粥、薏米粥、豆粥、南瓜粥等食物,這些粥類蛋白質(zhì)含量較高且含有較多的膳食纖維,能夠?yàn)闄C(jī)體提供必需的能量,還能夠增加胃腸道的蠕動,從而防止便秘,起到養(yǎng)胃的作用。非常適合胃腸消化功能退化的患者以及胃腸功能發(fā)育不完全的兒童食用。需要注意的是如果吃的是肉類的粥,含有比較多的羊肉、豬肉等。由于其脂肪的含量比較高,如果患者大量進(jìn)食,且吃后未進(jìn)行走動,身體消耗的能量少。就會導(dǎo)致這些肉類粥被人體消化吸收以后,轉(zhuǎn)化成脂肪堆積在體內(nèi),出現(xiàn)發(fā)胖的情況。
因此吃粥是否會引起身體發(fā)胖。與所吃的粥類,吃的量,以及患者是否運(yùn)動有關(guān)。建議日常飲食中多吃一些優(yōu)質(zhì)蛋白食物,如牛奶、豆腐,可以增強(qiáng)自身的免疫能力,另外也可以多吃一些菠菜、蘋果等,可以促進(jìn)消化。同時(shí)要以少食多餐為原則,避免暴飲暴食,損害身體健康。
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