石斛具有益胃生津、滋陰清熱的功效,主要用于治療熱病津傷、口干煩渴、胃陰不足、食少干嘔、病后虛熱不退、陰虛火旺、骨蒸勞熱、目暗不明、筋骨痿軟等癥狀。
石斛味甘微寒,歸胃經(jīng),能促進(jìn)胃液分泌,增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助消化吸收。對(duì)于胃陰不足引起的食欲不振、胃脘隱痛、干嘔呃逆有緩解作用,常與麥冬、沙參等配伍使用。
石斛含有石斛堿等活性成分,可調(diào)節(jié)免疫功能,改善陰虛內(nèi)熱導(dǎo)致的潮熱盜汗、咽干口燥。適用于熱病后期陰液耗傷或慢性消耗性疾病出現(xiàn)的低熱癥狀。
石斛中多糖成分能營(yíng)養(yǎng)視神經(jīng),改善肝腎陰虛引起的視力減退。其所含氨基酸和微量元素還可促進(jìn)骨骼健康,對(duì)中老年人腰膝酸軟有一定改善作用。
現(xiàn)代研究表明石斛多糖具有類胰島素作用,能增強(qiáng)外周組織對(duì)葡萄糖的利用,輔助降低糖尿病患者的空腹血糖,但不可替代降糖藥物。
石斛酚類化合物能清除自由基,延緩細(xì)胞衰老,對(duì)輻射損傷和皮膚老化有防護(hù)效果,可用于腫瘤放化療后的輔助調(diào)理。
使用石斛時(shí)建議選擇正規(guī)藥材,鮮品每日用量10-15克,干品6-12克,可煎湯、泡茶或燉湯食用。脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜、紅棗以中和寒性,感冒發(fā)熱期間暫停服用。長(zhǎng)期服用需咨詢中醫(yī)師辨證施治,避免與石膏、知母等寒涼藥物過(guò)量同用。日??纱钆渖剿?、枸杞等食材制作藥膳,服用期間忌食蘿卜、濃茶以免影響藥效。
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