硒是人體必需的微量元素，具有抗氧化、增強免疫、調(diào)節(jié)甲狀腺功能等作用，適量補硒有助于預(yù)防克山病、大骨節(jié)病等地方病，并可能降低部分癌癥風(fēng)險。
1、抗氧化作用
硒是谷胱甘肽過氧化物酶的核心成分，能清除體內(nèi)自由基，減輕氧化應(yīng)激對細胞的損傷。長期缺硒可能導(dǎo)致細胞膜脂質(zhì)過氧化加劇，加速衰老進程。
2、免疫調(diào)節(jié)
硒通過調(diào)節(jié)T細胞、B細胞功能增強機體免疫力。缺硒地區(qū)人群感染性疾病發(fā)病率較高，補硒可改善免疫應(yīng)答能力。
3、甲狀腺功能
硒參與甲狀腺激素的合成與代謝，缺硒可能誘發(fā)甲狀腺腫大或功能異常。適量補硒對橋本甲狀腺炎等自身免疫性甲狀腺疾病有輔助改善作用。
4、心血管保護
硒能減少血管內(nèi)皮氧化損傷，抑制血小板異常聚集?？松讲〉鹊胤叫?a href="http://m.tz8695.com/k/lzu9g86kxzaqaqn.html" target="_blank">心肌病與硒缺乏密切相關(guān)，補硒可降低發(fā)病風(fēng)險。
5、抗癌潛力
硒通過誘導(dǎo)癌細胞凋亡、抑制血管生成等機制發(fā)揮抗癌作用。流行病學(xué)顯示適量補硒可能降低前列腺癌、結(jié)直腸癌等發(fā)病概率，但需避免過量攝入。
補硒可通過食用富硒食品如巴西堅果、海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟等實現(xiàn)，成人每日推薦攝入量60微克，最高不超過400微克。特殊人群如孕婦、甲狀腺疾病患者應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整攝入量，避免盲目補充。同時注意膳食均衡，過量補硒可能導(dǎo)致脫發(fā)、指甲變形等中毒癥狀。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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