1歲半的寶寶可以吃軟米飯、碎肉末、雞蛋羹、西藍(lán)花泥、蘋(píng)果泥等輔食。此時(shí)寶寶胃腸功能逐漸完善,需注重食物多樣性和營(yíng)養(yǎng)均衡,避免過(guò)硬、過(guò)甜或過(guò)敏食材。
軟米飯可作為主食提供能量,建議選用胚芽米或普通大米煮至軟爛。初次添加時(shí)可混合少量蔬菜泥,幫助寶寶適應(yīng)顆粒感。注意觀察進(jìn)食后有無(wú)腹脹或排便異常,避免一次性喂食過(guò)多。
豬肉末、雞肉末等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源需剁碎后蒸熟,每周添加3-4次。肉類富含鐵元素,可預(yù)防缺鐵性貧血。烹飪時(shí)去除筋膜油脂,搭配胡蘿卜等蔬菜更易消化吸收。
全蛋羹需確保完全凝固,初次嘗試從1/4個(gè)蛋黃開(kāi)始。雞蛋含卵磷脂和維生素D,有助于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。若出現(xiàn)皮疹等過(guò)敏反應(yīng)需暫停,1歲半后多數(shù)寶寶可耐受全蛋。
西藍(lán)花焯水后搗成泥狀,富含維生素C和膳食纖維。建議與其他食材混合喂食,減少寶寶排斥。同類蔬菜還可選擇南瓜泥或菠菜泥,注意現(xiàn)做現(xiàn)吃避免營(yíng)養(yǎng)流失。
蘋(píng)果蒸熟后刮泥,果膠有助于胃腸蠕動(dòng)??纱钆溲帑溒黾语柛垢?,避免空腹食用引起反酸。香蕉泥、雪梨泥等低敏水果也可輪換添加,每日水果總量不超過(guò)100克。
家長(zhǎng)需保持輔食溫度適宜,每餐提供2-3種不同種類食物。引入新食材時(shí)需連續(xù)觀察3天,記錄過(guò)敏反應(yīng)。避免添加鹽、糖等調(diào)味品,培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣。餐后可讓寶寶練習(xí)抓握小塊水果,鍛煉手眼協(xié)調(diào)能力。若出現(xiàn)持續(xù)拒食或體重增長(zhǎng)緩慢,建議咨詢兒科營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整食譜。
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