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香蕉能與牛奶打成汁喝嗎?

病情描述:
我愛喝果汁,經常將香蕉與牛奶一起打了喝,香蕉能與牛奶打成汁喝嗎?
共1個回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

香蕉與牛奶可以一起打成汁飲用,兩者搭配能提供優(yōu)質蛋白、鉀及維生素營養(yǎng)素,但需注意乳糖不耐受或香蕉過敏等特殊情況。

1、營養(yǎng)互補

香蕉富含鉀和膳食纖維,牛奶含鈣和優(yōu)質蛋白,混合后營養(yǎng)更均衡。

2、消化吸收

香蕉中的果糖與牛奶的乳糖無沖突,正常人群混合飲用不影響消化。

3、口感改良

香蕉的甜味可中和牛奶的腥味,制成奶昔口感更易被接受。

4、注意事項

乳糖不耐受者可用無乳糖牛奶,胃腸功能較弱者建議少量分次飲用。

制作時選擇成熟香蕉和低溫鮮奶,現榨現飲避免營養(yǎng)流失,冷藏保存不超過2小時。

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