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春天最適合吃什么？

病情描述:
春天到來(lái)了，我老婆現(xiàn)在懷孕了，買點(diǎn)什么給她吃好，春天最適合吃什么？
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朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科

春季適宜食用薺菜、香椿、草莓、春筍等時(shí)令食物，也可遵醫(yī)囑服用維生素C片、葡萄糖酸鋅口服液、玉屏風(fēng)顆粒、益生菌制劑等藥物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

一、食物

1、薺菜

富含維生素A和鈣質(zhì)，有助于緩解春燥，可涼拌或做餡料，過(guò)敏體質(zhì)者需少量嘗試。

2、香椿

含維生素E和揮發(fā)性物質(zhì)，適合炒蛋或拌豆腐，亞硝酸鹽含量較高需焯水后食用。

3、草莓

含花青素和維生素C，可增強(qiáng)免疫力，脾胃虛寒者不宜空腹大量食用。

4、春筍

高膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，適合與肉類同燉，胃腸功能弱者應(yīng)控制攝入量。

二、藥物

1、維生素C片

輔助改善春季易發(fā)的口腔潰瘍，服用期間避免與海鮮同食。

2、葡萄糖酸鋅口服液

改善春季食欲不振，需與補(bǔ)鐵藥物間隔兩小時(shí)服用。

3、玉屏風(fēng)顆粒

調(diào)節(jié)免疫力預(yù)防春季感冒，陰虛體質(zhì)者慎用。

4、益生菌制劑

緩解春季胃腸功能紊亂，沖泡水溫不宜超過(guò)40℃。

春季飲食宜清淡多樣，過(guò)敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎嘗試新食材，服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑前建議咨詢醫(yī)師。

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