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干海帶表面有一層白霜是什么?

病情描述:
我每次買海帶的時(shí)候都會(huì)發(fā)現(xiàn)干海帶的表面會(huì)有一層白霜,這是什么東西?
共1個(gè)回答
張建中 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
北京大學(xué)人民醫(yī)院 三甲 皮膚性病科
海帶是一種純天然的植物,吃了能夠強(qiáng)健身體。干海帶表面有一層白霜,那是植物堿經(jīng)過風(fēng)化形成的一種叫做甘露醇的物質(zhì),非但無害,還有排毒退腫的作用。
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