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白糖是怎么來的呢?

病情描述:
每次我做菜的時(shí)候都會(huì)加入一些白糖,感覺味道不錯(cuò),白糖是怎么來的?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營(yíng)養(yǎng)科
紅糖經(jīng)過純化和脫色處理,然后就會(huì)變成白糖,由于工藝上的差異,白糖也分為冰糖,砂糖和黃冰糖,以及白砂糖等,其中白色的最為純凈,蔗糖的純度可以達(dá)到99%以上。
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