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怎樣才能去掉肉塊上的油脂?

病情描述:
一般我們買回來的肉上都有一層厚厚油脂,所以我想問怎么才能去掉肉塊上的油脂?
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫(yī)師 去掛號
桂林市人民醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
要想去掉肉塊上的油脂其實(shí)很簡單,在切塊的肉上鋪一層厚紙巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干凈,可以把肉塊放在漏勺里,用熱水漂洗。使用這種方法,可以去掉大約一半的脂肪。
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