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老年人經(jīng)常吃豆腐對(duì)身體好嗎?

病情描述:
母親平時(shí)喜歡吃豆腐,每天都是的話對(duì)身體好嗎?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
建議老年人適量食用豆腐。老人們普遍愛吃豆腐。他們說:“魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。”豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度,保護(hù)肝臟,促使機(jī)體代謝的功效,常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
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