国产成人久久一区二区三区,久久久亚洲国产精品主播,久久亚洲国产精品,欧美福利一区二区三区,精品国产亚洲一区二区三区,国产成人精品一区二区视频,亚洲精品123区在线观看

多加醋可以夠促進(jìn)鈣吸收嗎?

病情描述:
多加醋可以夠促進(jìn)鈣吸收嗎?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫(yī)師 去掛號
北京醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科

適量加醋有助于促進(jìn)鈣吸收,但效果有限。醋中的醋酸可與食物中的鈣結(jié)合形成可溶性鈣鹽,提高鈣的生物利用率,但實(shí)際吸收率受食物類型、個(gè)體差異、胃酸分泌等因素影響。

1、醋酸作用

醋酸能與鈣形成醋酸鈣復(fù)合物,增加鈣在腸道中的溶解度,尤其對含鈣量高的食物如魚骨、豆制品效果更明顯。

2、食物類型

醋對動(dòng)物性食物中鈣的促進(jìn)效果優(yōu)于植物性食物,如燉骨頭湯時(shí)加醋可使骨鈣溶出量增加。

3、胃酸環(huán)境

胃酸分泌不足者通過食醋輔助鈣吸收效果更顯著,但胃酸正常人群額外攝入醋對鈣吸收提升有限。

4、攝入平衡

過量食醋可能刺激胃腸黏膜,建議每日食醋攝入不超過30毫升,優(yōu)先通過乳制品、綠葉蔬菜等天然高鈣食物補(bǔ)鈣。

日常飲食可搭配醋拌海帶、醋溜小魚等菜肴,同時(shí)保證維生素D的充足攝入以優(yōu)化鈣吸收效率。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問答

點(diǎn)擊查看更多>