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吃剩菜剩飯前加熱還會不會有危害

病情描述:
吃剩菜剩飯前加熱還會不會有危害
共1個回答
胡小翠 主任醫(yī)師 去掛號
湖南省腫瘤醫(yī)院 三甲 營養(yǎng)科
剩菜剩飯容易導致細菌的污染,食用污染的食物有可能導致食物中毒,且部分食物中可能含有亞硝酸鹽。 食物加熱后可能不會產(chǎn)生食物中毒,但其中的亞硝酸鹽不會因加熱祛除,仍不利于健康。出現(xiàn)什么不舒服的癥狀,還是去醫(yī)院檢查一下比較好。
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