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血糖高如何控制飲食

病情描述:
血糖高如何控制飲食
共1個回答
袁曉勇 副主任醫(yī)師 去掛號
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三甲 內(nèi)分泌科
患者首先在血糖很高的情況下,水果、甜點也需要嚴(yán)格的控制,盡量避免使用。主食方面一定要以簡單加工的為主,米、面、饅頭等。盡量不要吃燒烤,燒餅,面包等這一類深加工的食物,另外可以多吃蕎麥雜糧。烹調(diào)方面盡量避免油炸,油煎的食物,以涼拌或者燉為主。避免油漬過多的食物蛋白質(zhì),避免含脂肪過高的食物,比如說飽和脂肪酸過高的食物,比如:肥肉、動物內(nèi)臟等,盡量口服優(yōu)質(zhì)蛋白,豆制品和白色的雞肉,魚肉都可以。
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