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靈芝能用來(lái)泡酒嗎

病情描述:
靈芝能用來(lái)泡酒嗎
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王杰 主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

靈芝可以用來(lái)泡酒,但需注意選用無(wú)霉變、無(wú)蟲蛀的干燥靈芝,并控制浸泡時(shí)間和酒精濃度。

1、選材處理

選擇表面光滑、無(wú)雜質(zhì)的赤芝或紫芝,切片后晾干,去除殘留泥沙和雜質(zhì)。

2、基酒選擇

建議使用50度左右純糧白酒,酒精度過(guò)高易破壞有效成分,過(guò)低則提取不充分。

3、浸泡方法

按1:10比例將靈芝與白酒混合,密封避光保存,每日搖晃一次促進(jìn)成分溶出。

4、飲用禁忌

高血壓患者、孕婦及肝功能異常者禁用,健康人群每日飲用量不超過(guò)50毫升。

靈芝酒具有免疫調(diào)節(jié)作用,但不宜替代藥物治療,飲用期間出現(xiàn)頭暈、皮疹等不適需立即停用。

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