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去年的荔枝蜜糖會(huì)有一點(diǎn)酸是為什么

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問(wèn)題描述

去年的荔枝蜜糖會(huì)有一點(diǎn)酸是為什么

醫(yī)生回答

蘇藤良

蘇藤良 副主任醫(yī)師

北海市人民醫(yī)院

如果食物放久了味道不好,這種情況應(yīng)該被認(rèn)為是食物變質(zhì)了,所以盡量不要吃。雖然沒(méi)有腹瀉,但它不是一種正常的味道,可能會(huì)由于一些食物毒素的產(chǎn)生而造成身體損傷。最好不要吃這種食物。如果您去年喝的時(shí)候沒(méi)問(wèn)題,現(xiàn)在酸了的話,那肯定是變質(zhì)了如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質(zhì)產(chǎn)品,這些蜜久置后都會(huì)發(fā)酵冒泡、變酸、是不能食用的。當(dāng)然如果發(fā)酵不嚴(yán)重的話,在60℃左右水浴加熱半個(gè)小時(shí)處理后還是可以食用的。

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