嘔吐物呈咖啡色可能由胃酸反流、食物染色、胃潰瘍、食管靜脈曲張等原因引起，可通過抑酸治療、內鏡檢查、止血處理、靜脈曲張結扎等方式干預。

胃酸混合嘔吐物氧化后可能呈現(xiàn)咖啡色，多伴有燒心感。建議避免飽餐后平臥，可遵醫(yī)囑使用奧美拉唑、雷貝拉唑等質子泵抑制劑。

攝入咖啡、巧克力等深色食物可能導致嘔吐物變色，通常無其他不適。停止相關食物攝入后癥狀可自行緩解，無須特殊處理。

潰瘍出血經胃酸作用形成咖啡樣物質，常伴上腹痛?？赡芘c幽門螺桿菌感染有關，需完善碳13呼氣試驗，可選用鋁碳酸鎂、膠體果膠鉍等黏膜保護劑。

肝硬化患者曲張靜脈破裂出血，嘔吐物呈咖啡渣樣。需緊急內鏡下止血，必要時行套扎術，禁用阿司匹林等抗凝藥物。

出現(xiàn)咖啡色嘔吐物需禁食并監(jiān)測生命體征，避免劇烈運動，攜帶嘔吐物樣本及時就醫(yī)鑒別出血原因。