近年來，隨著脂肪肝的人數(shù)增加，人們不太重視脂肪肝的疾病，很多人認(rèn)為這種疾病對健康沒有太大影響，不治療就可以在生活和飲食中做相關(guān)的烹飪，但脂肪肝的疾病變得嚴(yán)重會威脅患者的生命健康特別是經(jīng)常吃油炸食物的人，患脂肪肝的概率更高，所以為了自己有健康的身體，必須不吃油炸食物。

首先，街邊油炸食品的衛(wèi)生問題令人擔(dān)憂，尤其是在衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不規(guī)范的地區(qū)。許多街道油炸食品用于油炸的原材料都快壞了或壞了，多含有有害物質(zhì)，對肝臟的損害極大，長期容易引起脂肪肝。

接下來，街邊炸食用的油也不衛(wèi)生。一些攤販經(jīng)常用地溝油炸食品。另外，即使使使用合格的食用油，為了節(jié)約成本，油也會在高溫下加熱使用，油脂會變黑，增加致癌物和有害物的含量。

最后，油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質(zhì)，常吃不僅容易肥胖，還會加重肝臟的負(fù)擔(dān)，誘發(fā)脂肪肝。與此同時，油脂中的維生素A、E等營養(yǎng)在高溫下被破壞，大大降低了油脂的營養(yǎng)價值，僅在油炸過程中就產(chǎn)生了大量致癌物質(zhì)。

此外，油炸食品在極短時間內(nèi)高溫烹飪，往往在外面燃燒焦黃(糊)硬中未成熟，不僅沒有有有效殺死食物中的病原微生物，還容易發(fā)生腸寄生蟲等疾病。

治療脂肪肝的三種手段介紹

除了不能經(jīng)常吃油炸食品外，患脂肪肝的原因主要是暴飲暴食、長期嗜酒、平時不去運(yùn)動等，被認(rèn)為是富貴病。脂肪肝嚴(yán)重對人的危害相當(dāng)大，發(fā)現(xiàn)脂肪肝后必須立即接受治療。

1、藥物治療脂肪肝:其主要目的是保護(hù)肝功能，去除肝多馀脂肪。主要應(yīng)用藥物包括:

蛋氨酸:人體所需的氨基酸之一，其分子頂端具有活性強(qiáng)的甲基，因此也是合成膽堿時不可或缺的物質(zhì)，其作用是通過膽堿間接去除脂肪。

膽堿:機(jī)體的重要營養(yǎng)物質(zhì)，主要以磷脂形式存在。膽堿能促進(jìn)肝內(nèi)脂肪變成磷脂運(yùn)輸?shù)礁瓮?，防止脂肪堆積在肝細(xì)胞內(nèi)。

肌醇:b族維生素可以促進(jìn)肝內(nèi)脂肪變成磷脂運(yùn)輸?shù)礁瓮?，還可以防止和消除生物素、高膽固醇食品、四氯化碳等脂肪肝。

2、脂肪肝的飲食治療方法:其主要目的是減少脂肪，減少體重，使脂肪在體內(nèi)變成其他物質(zhì)。

減輕體重可以改善肥胖伴隨的糖尿病、高脂血癥，消除脂肪肝，通過低卡路里的飲食和饑餓療法減輕肥胖患者體重后，改善脂肪肝的程度，恢復(fù)肝功能。但是，體重急劇減少，動員脂肪組織進(jìn)入肝臟增加，刺激胰島素分泌增加，脂肪肝容易發(fā)生，原脂肪肝患者的病情進(jìn)一步惡化。

3、加強(qiáng)體質(zhì)的運(yùn)動療法治療脂肪肝:其主要目的是減少脂肪，減輕體重，使身體恢復(fù)正常的標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)。

治療性運(yùn)動需要醫(yī)生根據(jù)脂肪肝患者的具體情況對患者進(jìn)行客觀綜合評價后，制定科學(xué)的運(yùn)動處方，在運(yùn)動方法、時間、強(qiáng)度、頻率和運(yùn)動量各方面制定具體的量化指標(biāo)，逐步評價患者的適應(yīng)性和療效，不斷調(diào)整、完善。

在治療脂肪肝這種疾病時，希望從這三個方面開始，這是正確的治療方法。如果江湖旅游醫(yī)生說什么靈丹妙藥能一次治愈脂肪肝，請不要相信。這些都是他們?nèi)鲋e的。治療脂肪肝還是優(yōu)先三家公立醫(yī)院。

尋找正確的治療方法確實(shí)對治療脂肪肝病有很好的效果，希望人們重視上述文章的內(nèi)容，詳細(xì)介紹治療脂肪肝應(yīng)該從什么方面開始，認(rèn)識到這些治療形式，做好上述治療，相信疾病可以緩和。