辟谷瘦的是肌肉還是脂肪
辟谷期間身體消耗順序為糖原、脂肪和肌肉，科學控制可減少肌肉流失。
1、能量代謝：
人體在辟谷初期優(yōu)先分解肝糖原供能，約24小時后轉向脂肪分解。肌肉蛋白質僅在長期饑餓狀態(tài)下被大量動員，短期辟谷主要減少脂肪儲備。建議每日補充支鏈氨基酸如亮氨酸，配合適度抗阻訓練，可降低肌肉流失風險。
2、激素調(diào)節(jié)：
饑餓狀態(tài)促使胰高血糖素升高，加速脂肪酶活化分解脂肪。生長激素在辟谷48小時后顯著增加，有助于保護肌肉組織。間歇性斷食比持續(xù)辟谷更能維持瘦體重，推薦采用16：8輕斷食模式。
3、代謝監(jiān)測：
體脂秤測量體脂率變化比體重更有意義。尿酮試紙檢測脂肪代謝程度，當呈現(xiàn)++時表明進入生酮狀態(tài)。定期進行握力測試和圍度測量，肌肉流失時上肢力量下降明顯。
4、營養(yǎng)干預：
每日至少攝入1.2g/kg蛋白質可最大限度保留肌肉，優(yōu)選乳清蛋白、雞蛋和深海魚。補充維生素B族和鎂元素維持三羧酸循環(huán)，椰子油提供的中鏈脂肪酸能快速供能。
5、運動策略：
每周3次20分鐘抗阻訓練刺激肌肉合成，徒手深蹲、平板支撐等自重訓練即可見效。太極云手練習能改善氣血運行，八段錦調(diào)理脾胃須單舉式可增強消化吸收功能。
辟谷期間建議每日飲用黃芪山藥粥養(yǎng)護脾胃，食用黑芝麻核桃粉補腎精。晨起練習六字訣呼字訣調(diào)節(jié)代謝，睡前按摩足三里穴改善營養(yǎng)吸收。進行超過7天的辟谷需在專業(yè)醫(yī)師指導下進行，糖尿病患者、孕婦等特殊人群禁止嘗試。復食階段遵循從流質到固體的漸進原則，小米油、藕粉等易消化食物為首選。
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