減脂不能吃的食物有哪些
博禾醫(yī)生
減脂期間需避免高糖高脂食物,主要控制精制碳水、油炸食品、含糖飲料、加工肉類和酒精攝入。
白面包、蛋糕等精制碳水化合物會(huì)快速升高血糖,刺激胰島素分泌促進(jìn)脂肪堆積。選擇全麥面包替代白面包,用燕麥片代替即食麥片,糙米替換白米飯能增加膳食纖維攝入,延緩血糖波動(dòng)。烹飪時(shí)避免勾芡或添加糖分。
炸雞薯?xiàng)l等食物經(jīng)高溫油炸后熱量倍增,且產(chǎn)生反式脂肪酸??諝庹ㄥ佒谱鳠o(wú)油版雞胸肉,烤箱烘焙紅薯?xiàng)l,用焯水涼拌代替油炸花生米可減少油脂攝入。注意堅(jiān)果類雖健康但需控制每日20克以內(nèi)。
奶茶果汁含有大量添加糖,500ml奶茶約含40克糖分。改飲無(wú)糖氣泡水、檸檬水或冷泡茶,自制水果茶使用代糖調(diào)味。警惕"零脂肪"飲料可能含更高糖分,查看營(yíng)養(yǎng)成分表中碳水化合物含量。
香腸培根含有大量飽和脂肪和亞硝酸鹽,每周攝入超過(guò)50克可能增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。選擇新鮮雞胸肉、蝦仁或三文魚作為蛋白質(zhì)來(lái)源,豆制品如鹵水豆腐可提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白。注意避免紅燒、糖醋等高糖烹調(diào)方式。
酒精代謝優(yōu)先級(jí)高于脂肪,1克酒精產(chǎn)生7千卡熱量。減脂期建議戒酒,社交場(chǎng)合可選無(wú)糖蘇打水調(diào)配少量烈酒,避免啤酒、甜味雞尾酒。飲酒后24小時(shí)內(nèi)身體暫停脂肪代謝,需調(diào)整運(yùn)動(dòng)計(jì)劃。
減脂飲食需配合每日30分鐘有氧運(yùn)動(dòng)如快走游泳,力量訓(xùn)練每周3次維持肌肉量。保證每日飲水量2000ml,睡眠7小時(shí)以上促進(jìn)瘦素分泌。烹飪多用蒸煮燉方式,控制食用油每日25克以內(nèi),深色蔬菜占全天蔬菜量一半以上。定期監(jiān)測(cè)體脂率變化比單純關(guān)注體重更有意義,遇到平臺(tái)期可調(diào)整碳水與蛋白質(zhì)比例。
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