糖尿病合并腎病，飲食應注意什么
糖尿病合并腎病患者飲食需嚴格控制蛋白質、鈉鹽及高糖食物攝入，同時保證熱量與營養(yǎng)均衡。主要原則包括調整蛋白質來源、限制鈉鹽攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、控制水分攝入、補充適量維生素礦物質。
1、調整蛋白質來源
優(yōu)先選擇優(yōu)質蛋白如雞蛋清、魚肉等動物蛋白，每日攝入量需按腎功能分期調整。腎功能輕度受損時每日每公斤體重0.8克，中重度受損時降至0.6克。避免植物蛋白如豆制品，因其代謝產物會增加腎臟負擔?？纱钆鋸头溅?酮酸片輔助改善氮質血癥。
2、限制鈉鹽攝入
每日食鹽量控制在3克以內，避免腌制食品及加工肉類。合并高血壓或水腫時需進一步減至2克。烹調可使用醋、檸檬汁等替代調味。需定期監(jiān)測血鈉水平，必要時遵醫(yī)囑使用呋塞米片等利尿劑調節(jié)水鈉平衡。
3、選擇低升糖食物
主食以蕎麥、燕麥等全谷物替代精米白面，蔬菜選擇西藍花、菠菜等深色品種。水果限量攝入草莓、蘋果等低糖品種，避開香蕉、荔枝等高糖水果。可配合阿卡波糖片延緩碳水化合物吸收，維持血糖平穩(wěn)。
4、控制水分攝入
出現(xiàn)水腫或少尿時需記錄24小時出入量，每日飲水量為前日尿量加500毫升。透析患者需根據(jù)干體重調整。避免湯粥類高水分食物，可使用薄荷葉泡水改善口渴感。合并心衰時需聯(lián)合托拉塞米注射液強化利尿。
5、補充維生素礦物質
適量補充B族維生素改善神經(jīng)代謝，但需避免維生素D過量。選擇低鉀低磷的營養(yǎng)補充劑，如碳酸鈣片調節(jié)鈣磷代謝。血鉀偏高者需焯煮蔬菜去鉀，禁用低鈉鹽等鉀鹽替代品。定期檢測血清鐵蛋白預防腎性貧血。
糖尿病腎病患者需每周監(jiān)測血糖、血壓及體重變化，每3個月檢查腎功能與電解質。烹調采用蒸煮燉等低溫方式，避免燒烤油炸?？勺稍兣R床營養(yǎng)師制定個體化食譜，合并嚴重腎功能不全時需采用麥淀粉飲食替代部分主食。出現(xiàn)惡心嘔吐或尿量驟減應立即就醫(yī)調整治療方案。
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