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女性提高免疫力怎么做?提高免疫力多吃七種食物

女性營(yíng)養(yǎng)飲食編輯 健康真相官
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關(guān)鍵詞:#提高免疫力#食物

有研究表明,高昂的醫(yī)療技術(shù)能減少10%的患者提前死亡,而健康生活方式不花費(fèi)多少錢就可以減少70%的患者提前死亡。所以“最好的醫(yī)生是自己,最好的處方是知識(shí),最好的藥物是時(shí)間,最好的心情是寧?kù)o”養(yǎng)成良好的生活方式,用膳食獲得健康,食物才是最好的醫(yī)藥。

下面列舉了對(duì)免疫有幫助的常見(jiàn)食物,你忽略了嗎?

1:吃乳清蛋白的老鼠可以增加腸道中自然殺死細(xì)胞的數(shù)量,增強(qiáng)腸道免疫,降低腸道病毒感染的概率。乳清蛋白可以提高免疫系統(tǒng)對(duì)抗原的認(rèn)識(shí),對(duì)適應(yīng)性免疫反應(yīng)具有顯著的活化作用。乳清蛋白除了可以降低過(guò)敏反應(yīng),還可以抑制TH2免疫反應(yīng),這種抑制作用與腸道調(diào)節(jié)T細(xì)胞數(shù)量的增加有關(guān)。

2:蘑菇菌絲可以促進(jìn)吞噬細(xì)胞分泌IL-1β,活化t細(xì)胞生成IL-2。感染的老鼠口服蘑菇多糖后,可以提高感染老鼠的生存率,活化樹突細(xì)胞分泌IL-12。蘑菇菌絲體多糖和糖蛋白區(qū)分物促進(jìn)鼠脾細(xì)胞生成IFN。蘑菇除了具有免疫調(diào)節(jié)活性成分β-葡萄糖外,還富含α-葡萄糖的提取物,被稱為活性自糖相關(guān)化合物(AHCC),可以提高感染動(dòng)物的生存率,提高血清IgM和IgG的生成。

3:大豆勝肽可增加血液中自然殺傷細(xì)胞及巨噬細(xì)胞比例,并可加強(qiáng)吞噬活性,主要刺激活化細(xì)胞性免疫反應(yīng)。大豆異黃酮可以抑制IL-6等炎癥因子的生成,通過(guò)TLR受體和NF-kB的信息傳導(dǎo)路徑進(jìn)行控制。炎癥時(shí),補(bǔ)充異黃酮不僅可以降低腸炎和類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的發(fā)生,還可以降低IFN-γ,促進(jìn)IL-4的生成。黃豆異黃酮可以抑制炎癥反應(yīng),減緩I型免疫反應(yīng)傾向性疾病的發(fā)生。但是,在卵巢切除的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中,補(bǔ)充大豆異黃酮會(huì)降低胸腺的重量,影響t細(xì)胞的成熟,對(duì)免疫細(xì)胞的發(fā)展有負(fù)面影響。

4:薏苡仁中多糖的成分具有抑制補(bǔ)充體過(guò)度活化的作用,可以解炎癥反應(yīng)的誘發(fā)。薏苡可以降低COX和NOS,降低PGE2和一氧化氮等炎癥因子的生成。補(bǔ)充薏苡不僅可以增加自然殺傷細(xì)胞和Tc活性,還可以增加IL-2的生成,抑制過(guò)敏原專一性IL-5的秘密。

5:山藥糖蛋白可活化自然殺傷細(xì)胞與吞噬細(xì)胞等,并證實(shí)可由TLR4傳導(dǎo)途徑,促使巨噬細(xì)胞活化生成TNF等細(xì)胞激素。

6:研究指出,以蜂膠萃取物作為佐劑,不僅可促使抗體生成,還可增加IFN-γ,促使T細(xì)胞激素分泌,活化細(xì)胞性免疫反應(yīng)。高發(fā)炎時(shí),蜂膠中的肉桂酸、香豆酸、咖啡酸苯乙烯和黃酮類化合物可以抑制炎癥的發(fā)生,在降低IFNd秘密的同時(shí),顯著提高IL-4的生成。蜂膠對(duì)第一型和第二型t細(xì)胞反應(yīng)有調(diào)節(jié)作用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)?zāi)J阶C明,無(wú)菌鼠腸道分泌免疫球蛋白IgA的漿液細(xì)胞顯著減少,在微生物共存的狀態(tài)下,粘膜組織IgA的生成可以大幅度提高。

7:除了調(diào)節(jié)腸道微生物的平衡外,長(zhǎng)期攝取益生菌還可提升人體分泌干擾素-γ的能力,增加腸道IgA的生成,產(chǎn)生抗菌物質(zhì),調(diào)節(jié)細(xì)胞激素的分泌等作用。以益生菌為食的腸炎小鼠,脾臟及培氏結(jié)淋巴細(xì)胞分泌IFN-γ,IL-12,及腫瘤壞死因子-α等細(xì)胞激素顯著降低,顯示益生菌有抵抗腸道發(fā)炎的效果。在小鼠動(dòng)物模式中,將干酪乳酸桿菌處理后發(fā)現(xiàn),益生菌可促進(jìn)脾臟細(xì)胞IFN-γ與IL-5的產(chǎn)生,且降低IgE的生成。

中國(guó)居民飲食指南(2016)指出,每天攝取250-400400g,其中全谷物和雜豆類50-150g,薯類50-100g。(山藥和薏苡仁是紅薯類)

吃各種各樣的牛奶制品,每天相當(dāng)于液體牛奶300g的大豆和堅(jiān)果類25-35g

免疫調(diào)節(jié)的食材來(lái)源非常廣泛,本文列舉的一部分食材主要活化免疫系統(tǒng)、腫瘤、過(guò)敏、自身免疫

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