甲狀腺癌的藥膳療法
甲狀腺癌患者可在醫(yī)生指導(dǎo)下配合藥膳輔助調(diào)理，常用藥膳包括黃芪燉烏雞、茯苓山藥粥、百合銀耳羹、海帶排骨湯、靈芝紅棗茶等。藥膳不能替代正規(guī)治療，需結(jié)合手術(shù)、放射性碘治療等醫(yī)療手段。
一、黃芪燉烏雞
黃芪補(bǔ)氣升陽(yáng)，烏雞滋陰養(yǎng)血，適合術(shù)后氣血兩虛者。取黃芪15克、烏雞半只慢燉2小時(shí)，每周食用2-3次。需注意感染發(fā)熱期間禁用，避免與免疫抑制劑同食。
二、茯苓山藥粥
茯苓利水滲濕，山藥健脾益腎，可緩解放射性碘治療后的胃腸反應(yīng)。茯苓粉10克、山藥100克與粳米同煮，宜早餐空腹食用。糖尿病患者需減少粳米用量。
三、百合銀耳羹
百合清心安神，銀耳滋陰潤(rùn)燥，適用于放療后口干咽燥癥狀。干百合20克、銀耳1朵燉至膠質(zhì)溶出，可加入少量枸杞。脾虛便溏者應(yīng)減量食用。
四、海帶排骨湯
海帶富含碘元素，排骨提供優(yōu)質(zhì)蛋白，適合甲狀腺全切后低碘飲食過渡期。海帶50克焯水后與排骨同燉，需監(jiān)測(cè)尿碘水平避免過量攝碘。
五、靈芝紅棗茶
靈芝多糖調(diào)節(jié)免疫，紅棗補(bǔ)中益氣，可作為放化療期間的代茶飲。靈芝切片3克、紅棗5枚沸水沖泡，陰虛火旺者需配伍麥冬使用。
甲狀腺癌患者進(jìn)行藥膳調(diào)理時(shí)，需由中醫(yī)師辨證配伍，避免食用十字花科蔬菜等干擾甲狀腺功能的食物。每日保持30分鐘溫和運(yùn)動(dòng)如八段錦，保證7-8小時(shí)睡眠。定期復(fù)查甲狀腺功能、頸部超聲及腫瘤標(biāo)志物，出現(xiàn)聲音嘶啞、吞咽困難等癥狀需立即就診。藥膳材料應(yīng)選擇道地藥材，烹飪過程少油少鹽，避免煎炸燒烤等高溫烹調(diào)方式破壞有效成分。
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