兒童白血病患者飲食需注重營養(yǎng)均衡與易消化,可適量食用高蛋白食物、富含維生素的蔬菜水果、補(bǔ)鐵食物、低脂乳制品及全谷物。治療期間應(yīng)避免生冷、辛辣刺激及高糖高脂食物,所有飲食調(diào)整需在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行。
雞蛋、魚肉、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持患兒肌肉組織修復(fù)。白血病患兒因化療可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)分解加速,適量攝入清蒸鱸魚、水煮雞蛋等易消化蛋白可幫助恢復(fù)體力。需確保食材徹底煮熟,避免生食引發(fā)感染風(fēng)險(xiǎn)。
西藍(lán)花、胡蘿卜、獼猴桃等富含維生素C和葉酸,能增強(qiáng)免疫功能?;熎陂g患兒易出現(xiàn)口腔潰瘍,可將水果打成果泥,蔬菜煮至軟爛。每日攝入200-300克為宜,避免空腹食用酸性水果刺激胃腸。
動(dòng)物肝臟、菠菜、紅小豆等含鐵豐富,能改善化療導(dǎo)致的貧血癥狀。建議將豬肝制成肝泥,與維生素C食物同食促進(jìn)鐵吸收。血紅蛋白低于正常值時(shí),需在醫(yī)生指導(dǎo)下配合鐵劑如蛋白琥珀酸鐵口服溶液治療。
酸奶、低脂奶酪提供鈣質(zhì)和益生菌,有助于維持腸道菌群平衡。選擇巴氏殺菌產(chǎn)品,避免未經(jīng)消毒的鮮奶。若出現(xiàn)乳糖不耐受可改用舒化奶,每日攝入量控制在300毫升以內(nèi)。
燕麥粥、小米粥等全谷物提供B族維生素和膳食纖維,適合作為主食?;熎陂g患兒可能出現(xiàn)便秘,可將雜糧煮至軟爛,搭配南瓜等富含果膠的食材。避免糙米等粗硬谷物劃傷消化道黏膜。
患兒飲食需少量多餐,每日可分5-6次進(jìn)食。所有食材應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃,避免隔夜存放。餐具需高溫消毒,處理食物前家長需徹底清潔雙手。若出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等反應(yīng),應(yīng)及時(shí)記錄癥狀并聯(lián)系主治醫(yī)生調(diào)整飲食方案。治療間歇期可逐步增加食物種類,但仍需避免外賣、燒烤等高風(fēng)險(xiǎn)食品。
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