兒童白血病患者在飲食上需注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、避免生冷食物、控制高糖飲食、補(bǔ)充維生素及礦物質(zhì)、保持飲食衛(wèi)生。白血病治療期間免疫功能低下,科學(xué)飲食有助于減少感染風(fēng)險(xiǎn)并支持治療效果。
選擇雞蛋、魚肉、瘦肉等易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白來源,每日適量分次攝入?;熆赡軐?dǎo)致蛋白質(zhì)分解加速,充足蛋白有助于維持肌肉量和修復(fù)組織。避免油炸或過度加工的蛋白質(zhì)食品。
禁止食用生魚片、半熟雞蛋、未滅菌乳制品等可能含致病菌的食物。水果需去皮或經(jīng)沸水燙洗,蔬菜應(yīng)徹底烹熟?;熀笾行粤<?xì)胞減少期間尤其需嚴(yán)格執(zhí)行。
限制糖果、含糖飲料等高升糖指數(shù)食物,以防血糖波動(dòng)影響免疫功能??蛇x擇低糖水果如草莓、藍(lán)莓作為甜味補(bǔ)充。合并激素治療時(shí)更需監(jiān)測(cè)糖代謝。
通過西藍(lán)花、胡蘿卜等深色蔬菜補(bǔ)充維生素A、C、E及葉酸。必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用復(fù)合維生素制劑。避免與化療藥物存在相互作用的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
所有餐具需高溫消毒,食物現(xiàn)做現(xiàn)吃避免隔夜。處理生熟食的刀具砧板分開使用,餐前便后嚴(yán)格洗手。住院期間建議食用醫(yī)院配制的無菌餐食。
除飲食管理外,建議家長(zhǎng)記錄患兒每日進(jìn)食情況,觀察是否有口腔潰瘍、腹瀉等不良反應(yīng);治療間歇期可嘗試少量多餐制,優(yōu)先選擇患兒耐受性好的食物;若出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或進(jìn)食困難,應(yīng)及時(shí)聯(lián)系醫(yī)療團(tuán)隊(duì)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)估,必要時(shí)采用腸內(nèi)或腸外營(yíng)養(yǎng)支持;同時(shí)注意保持適度的溫和活動(dòng),避免因長(zhǎng)期臥床導(dǎo)致胃腸功能減弱。定期監(jiān)測(cè)體重、血紅蛋白等營(yíng)養(yǎng)指標(biāo),與主治醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師保持溝通調(diào)整飲食方案。
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