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患有脂肪肝飲食注意什么

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患有脂肪肝飲食需注意控制總熱量、減少脂肪攝入、增加膳食纖維、限制酒精及避免高糖食物。脂肪肝與飲食結(jié)構(gòu)密切相關(guān)，合理調(diào)整有助于改善病情。

1、控制總熱量

每日熱量攝入應(yīng)低于身體需求，避免多余熱量轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在肝臟。肥胖或超重患者需逐步減重，建議每月減重不超過體重的5%。可選用低脂牛奶、雞胸肉等低熱量高蛋白食物替代油炸食品。

2、減少脂肪攝入

每日脂肪供能比應(yīng)低于30%，優(yōu)先選擇橄欖油、深海魚等不飽和脂肪酸。避免動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等高飽和脂肪食物，烹調(diào)方式以蒸煮為主，減少煎炸。合并高血脂者需進(jìn)一步限制膽固醇攝入。

3、增加膳食纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，可通過燕麥、糙米等全谷物及西藍(lán)花、菠菜等蔬菜補(bǔ)充。膳食纖維能延緩糖分吸收，減少肝臟脂肪合成。注意循序漸進(jìn)增加攝入量，避免胃腸不適。

4、限制酒精

酒精性脂肪肝患者必須戒酒，非酒精性脂肪肝也應(yīng)嚴(yán)格限酒。男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克。長(zhǎng)期飲酒會(huì)直接損傷肝細(xì)胞，加重脂肪變性甚至導(dǎo)致肝硬化。

5、避免高糖食物

限制精制糖及含糖飲料攝入，每日添加糖不超過25克。果糖過量會(huì)促進(jìn)肝臟脂肪沉積，需控制蜂蜜、果汁等攝入?？蛇x擇低升糖指數(shù)食物如雜糧、豆類作為碳水化合物來源。

脂肪肝患者除飲食調(diào)整外，需每周進(jìn)行150分鐘以上中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，如快走、游泳等。定期監(jiān)測(cè)肝功能及肝臟超聲，合并糖尿病或高脂血癥者需同步控制基礎(chǔ)疾病。出現(xiàn)乏力、肝區(qū)疼痛等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，避免自行服用保肝藥物。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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