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芝麻具有抗氧化作用嗎

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芝麻一般具有抗氧化的作用,但是少量食用效果有限,大量食用可能引發(fā)積食、腹痛等不適,建議患者每天適量食用芝麻即可。

芝麻是胡麻的籽種,是一種常用的油料作物,其中含有多種營養(yǎng)成分,包括脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A、維生素E、卵磷脂等。芝麻具有一定的抗氧化作用,主要是因?yàn)槠渲械木S生素E這一成分。維生素E是一種脂溶性維生素具有比較好的抗氧化作用,其能夠防止過氧化脂對(duì)于皮膚的損害,每天堅(jiān)持吃適量芝麻可以起到讓皮膚細(xì)膩光滑。通常100g芝麻中含有50.4mg的維生素E,含量比較高。注意,芝麻中脂肪含量高,老人、高血壓、高甘油三酯血癥等人群應(yīng)限制食用。

平時(shí)注意防曬,出門穿防曬衣、涂防曬霜,可以減少紫外線對(duì)皮膚的氧化作用。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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