糖尿病患者飲食上主要有控制總熱量、均衡營養(yǎng)、低升糖指數(shù)食物、定時定量進餐、限制高糖高脂食物等原則??茖W飲食有助于穩(wěn)定血糖,減少并發(fā)癥風險。
根據(jù)體重和活動量計算每日所需熱量,肥胖者需適當減少攝入。建議采用小份多餐模式,避免單次進食過量導致血糖驟升??勺稍?a href="http://m.tz8695.com/k/65ugpe0lko7ah2y.html" target="_blank">營養(yǎng)師制定個性化食譜,合理分配碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪比例。
每日需攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、豆制品,搭配適量全谷物和新鮮蔬菜。注意補充維生素B族和膳食纖維,推薦食用西藍花、菠菜等深色蔬菜。避免長期單一飲食造成營養(yǎng)不良。
優(yōu)先選擇燕麥、糙米等低GI主食,搭配富含膳食纖維的食材延緩糖分吸收。水果宜選蘋果、梨等低糖品種,控制在200克以內(nèi)。避免精制米面、蜜餞等高GI食物。
固定早中晚三餐時間,兩餐間隔不超過5小時。加餐可選擇無糖酸奶或堅果,每次不超過15克。避免饑飽無常導致血糖波動,外出就餐需提前規(guī)劃食物種類和分量。
嚴格避免蔗糖、蜂蜜等添加糖,慎用代糖食品。減少動物內(nèi)臟、油炸食品攝入,烹調(diào)以蒸煮為主。注意隱藏糖分如醬料、加工食品,購買時需查看營養(yǎng)成分表。
糖尿病患者需長期堅持飲食管理,定期監(jiān)測血糖變化。建議隨身攜帶含糖食品應對低血糖,合并腎病者需調(diào)整蛋白質(zhì)攝入量。適當進行快走、太極拳等運動,配合醫(yī)生進行藥物治療和血糖監(jiān)測。建立飲食日記記錄每日攝入情況,及時與主治醫(yī)生溝通調(diào)整方案。
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