葛根粉具有解熱生津、透疹止瀉、調(diào)節(jié)血壓等功效,常用于緩解發(fā)熱口渴、麻疹不透、泄瀉等癥狀。其主要作用包括改善心血管功能、輔助降血糖、抗氧化等。
葛根粉中的葛根素能擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管,促進(jìn)汗液分泌,幫助退熱。對(duì)于外感風(fēng)熱引起的發(fā)熱頭痛、口渴咽干,葛根粉可配合薄荷、菊花等沖泡飲用。風(fēng)寒感冒者不宜單獨(dú)使用。
葛根粉的升陽止瀉作用對(duì)麻疹初期疹出不暢、濕熱型腹瀉有效。使用時(shí)可將葛根粉與升麻、芍藥配伍,但細(xì)菌性痢疾等感染性腹瀉需配合抗生素治療。
葛根總黃酮能改善心肌供血,緩解高血壓引起的頭暈?zāi)垦?。臨床常用葛根素注射液治療冠心病心絞痛,日常保健可取葛根粉5克溫水調(diào)服,需避免與降壓藥過量聯(lián)用。
葛根多糖可延緩腸道糖分吸收,適合糖尿病前期人群。建議餐前服用3-5克葛根粉,配合運(yùn)動(dòng)飲食管理。已確診糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化,不可替代降糖藥物。
葛根異黃酮能清除自由基,減輕酒精對(duì)肝臟的損傷。長期飲酒者可用葛根粉10克加蜂蜜調(diào)服解酒護(hù)肝,但肝功能異常者應(yīng)控制用量。
使用葛根粉時(shí)需注意體質(zhì)辨證,風(fēng)寒表證及低血壓患者慎用。日常建議每日用量不超過15克,可搭配山藥粉增強(qiáng)健脾效果。儲(chǔ)存時(shí)應(yīng)密封防潮,出現(xiàn)結(jié)塊變色即停止使用。若用于疾病輔助治療,建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍應(yīng)用,避免與阿司匹林等抗凝藥物同服。
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