一歲以上兒童可以適量喝蜂蜜,一歲以下嬰兒禁止食用蜂蜜。蜂蜜含有葡萄糖、果糖等營(yíng)養(yǎng)成分,但可能含有肉毒桿菌孢子,嬰兒腸道未發(fā)育完善易引發(fā)中毒。
一歲以上兒童消化系統(tǒng)相對(duì)成熟,少量食用蜂蜜可補(bǔ)充能量、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。建議選擇正規(guī)渠道的純蜂蜜,每日攝入不超過10克,避免空腹食用。蜂蜜中的酶類物質(zhì)有助于消化,但高糖分可能增加齲齒風(fēng)險(xiǎn),食用后需及時(shí)漱口。若兒童有糖尿病、過敏體質(zhì)或正在服用藥物,應(yīng)咨詢醫(yī)生后再?zèng)Q定是否食用。
一歲以下嬰兒嚴(yán)禁食用蜂蜜及其制品。嬰兒腸道酸性環(huán)境較弱且菌群未建立完善,肉毒桿菌孢子可能在腸道繁殖產(chǎn)生毒素,導(dǎo)致便秘、吮吸無力、哭聲微弱等中毒癥狀,嚴(yán)重時(shí)可危及生命。母乳或配方奶已能滿足嬰兒營(yíng)養(yǎng)需求,無須額外添加蜂蜜。家長(zhǎng)需注意避免讓嬰兒接觸含蜂蜜的食品如糕點(diǎn)、飲料等。
兒童食用蜂蜜后出現(xiàn)嘔吐、腹瀉或皮疹等不適,應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)。家長(zhǎng)儲(chǔ)存蜂蜜時(shí)需密封避光,避免用潮濕勺子取用。蜂蜜不宜與過熱飲品混合,高溫會(huì)破壞活性成分。日??赏ㄟ^水果、蔬菜等天然食物為兒童補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),減少對(duì)蜂蜜的依賴。
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