葛粉具有解熱生津、透疹止瀉、調(diào)節(jié)血糖等功效，主要用于緩解發(fā)熱口渴、麻疹不透、脾虛泄瀉等癥狀。
1、解熱生津
葛粉中的葛根素能擴張血管促進汗液分泌，有助于退熱。適用于外感發(fā)熱或暑熱傷津?qū)е碌目诳恃矢桑纱钆浔『?、金銀花等清熱藥材增強效果。陰虛火旺者慎用過量。
2、透疹止癢
葛粉能促進麻疹、風疹等皮膚疹毒透發(fā)，緩解瘙癢癥狀。常與升麻、芍藥配伍使用。使用期間需避免抓撓皮膚，防止繼發(fā)感染。
3、健脾止瀉
葛粉所含淀粉酶可改善消化功能，對脾虛引起的慢性腹瀉有收斂作用。宜與山藥、茯苓同食，腹瀉嚴重時需配合蒙脫石散等藥物治療。
4、調(diào)節(jié)血糖
葛根異黃酮能改善胰島素敏感性，輔助控制餐后血糖升高。糖尿病患者食用需監(jiān)測血糖變化，不可替代降糖藥物。
5、護心血管
葛粉中的黃酮類物質(zhì)可降低血液黏稠度，對高血壓、動脈硬化有預防作用。建議與丹參、山楂等搭配沖泡飲用。
日常食用葛粉建議每次10-15克，用溫水調(diào)服或加入粥羹。體質(zhì)虛寒者應減少用量，避免空腹食用。出現(xiàn)過敏癥狀如皮膚紅疹、呼吸困難時應立即停用。儲存時需密封防潮，結塊變質(zhì)后不可繼續(xù)食用。特殊人群使用前建議咨詢中醫(yī)師。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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