成人乳糖不耐受癥狀主要有腹脹、腹瀉、腸鳴音亢進、腹部絞痛、惡心等。乳糖不耐受通常由小腸乳糖酶分泌不足或活性降低導(dǎo)致,可分為先天性、繼發(fā)性和原發(fā)性三類。
進食含乳糖食物后出現(xiàn)腹部脹滿感,多因未被分解的乳糖在結(jié)腸發(fā)酵產(chǎn)氣所致。建議選擇低乳糖奶制品或服用乳糖酶補充劑。
表現(xiàn)為水樣便或稀便,每日排便次數(shù)明顯增加。與乳糖在腸道內(nèi)形成高滲狀態(tài)有關(guān),可嘗試分次少量飲用牛奶或改用酸奶。
腹部持續(xù)出現(xiàn)咕嚕聲,伴隨腸道蠕動加快。可通過熱敷腹部緩解癥狀,嚴(yán)重時需避免所有乳制品攝入。
臍周或下腹部陣發(fā)性疼痛,多在飲奶后30分鐘至2小時發(fā)作。建議發(fā)作時采取蜷縮體位,必要時使用山莨菪堿片等解痙藥物。
可能伴隨嘔吐傾向,與腸道刺激反射有關(guān)。可嘗試飲用溫?zé)岬牡腿樘桥D?,避免空腹攝入乳制品。
成人乳糖不耐受者應(yīng)建立飲食日記記錄癥狀觸發(fā)食物,優(yōu)先選擇發(fā)酵乳制品如酸奶、奶酪等,其乳糖含量較低。日??裳a充鈣劑和維生素D預(yù)防營養(yǎng)缺乏,烹飪時用植物奶替代牛奶。若癥狀持續(xù)加重或出現(xiàn)體重下降等異常表現(xiàn),需及時就醫(yī)排除克羅恩病、乳糜瀉等繼發(fā)性病因。
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