螃蟹骨頭具有補鈣壯骨、止血化瘀、緩解胃痛等功效，主要用于骨質疏松、外傷出血、胃酸過多等情況的輔助改善。
1、補鈣壯骨
螃蟹骨頭富含碳酸鈣和磷酸鈣，鈣含量超過普通食材。鈣離子可促進成骨細胞活性，幫助增加骨密度。骨質疏松患者將螃蟹骨頭研磨成粉后食用，有助于延緩骨質流失。但需注意每日攝入量不宜過多，避免加重腎臟代謝負擔。
2、止血化瘀
螃蟹骨頭煅燒后形成的牡蠣炭具有收斂特性，外敷可加速血小板聚集。民間常用螃蟹骨粉與三七粉混合，涂抹于輕微割傷或淤青部位。其活性成分能縮短凝血時間，但深度傷口仍需及時就醫(yī)處理。
3、中和胃酸
螃蟹骨頭含堿性物質碳酸鈣，能中和過量胃酸。胃酸反流者可將螃蟹骨頭與海螵蛸等量煎服，緩解燒心癥狀。但長期胃部不適需排查幽門螺桿菌感染，不可依賴此法替代正規(guī)治療。
4、促進傷口愈合
螃蟹骨頭提取的甲殼素具有生物相容性，能刺激纖維母細胞增殖。臨床常用甲殼素制成的手術縫合線可被人體吸收，減少疤痕形成。日常小傷口可用含甲殼素的敷料覆蓋。
5、改善關節(jié)功能
螃蟹骨頭中的氨基葡萄糖是軟骨基質成分，口服補充可能緩解輕度骨關節(jié)炎的僵硬感。但重度關節(jié)變形需配合玻璃酸鈉注射等醫(yī)療干預，單純食療效果有限。
使用螃蟹骨頭時建議選擇新鮮蟹殼，徹底清洗后烘干研磨，避免微生物污染。骨質疏松患者每日攝入量控制在3-5克，胃酸中和需餐后服用。外傷使用前應消毒創(chuàng)面，關節(jié)養(yǎng)護需配合適度運動。孕婦及腎功能不全者慎用，出現(xiàn)過敏癥狀應立即停用。螃蟹骨頭作為輔助手段時，不能替代藥物治療和醫(yī)學檢查。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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