麥冬和大棗煮水具有滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)中益氣的功效，適合用于緩解肺燥干咳、氣血不足等癥狀。
1、滋陰潤(rùn)肺
麥冬性微寒，歸肺經(jīng)，具有養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺止咳的作用。大棗性溫，能補(bǔ)中益氣，兩者合用可增強(qiáng)滋陰潤(rùn)肺的效果。麥冬中的多糖和皂苷成分有助于緩解呼吸道干燥，大棗中的環(huán)磷酸腺苷能調(diào)節(jié)免疫功能。適合長(zhǎng)期吸煙、慢性咽炎或干燥綜合征患者飲用。脾胃虛寒者應(yīng)減少麥冬用量。
2、補(bǔ)中益氣
大棗富含鐵元素和維生素C，能促進(jìn)血紅蛋白合成，改善貧血癥狀。麥冬中的氨基酸和微量元素可輔助增強(qiáng)體質(zhì)。兩者煮水對(duì)產(chǎn)后體虛、術(shù)后恢復(fù)或長(zhǎng)期疲勞者有調(diào)理作用。建議搭配龍眼肉增強(qiáng)補(bǔ)血效果，糖尿病患者需控制飲用頻率。
3、安神助眠
麥冬含有的甾體皂苷成分具有輕度鎮(zhèn)靜作用，大棗中的黃酮類(lèi)物質(zhì)可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)。對(duì)于心陰不足引起的失眠多夢(mèng)、心悸怔忡有改善作用。晚間飲用時(shí)可加少量百合，陰虛火旺者慎用。
4、調(diào)節(jié)胃腸
大棗的膳食纖維和有機(jī)酸能促進(jìn)消化液分泌，麥冬多糖可保護(hù)胃黏膜。對(duì)功能性消化不良、慢性胃炎伴陰虛癥狀者有益。腹脹明顯時(shí)可加3-5片陳皮同煮，急性胃腸炎發(fā)作期禁用。
5、抗氧化
麥冬中的麥冬皂苷D和大棗的酚類(lèi)物質(zhì)具有清除自由基作用，能延緩細(xì)胞衰老。長(zhǎng)期飲用有助于改善皮膚干燥、皺紋增多等亞健康狀態(tài)。建議搭配枸杞增強(qiáng)抗氧化效果，體質(zhì)濕熱者應(yīng)減少飲用頻率。
麥冬大棗煮水建議每日飲用200-300毫升，持續(xù)飲用2-4周可見(jiàn)效果。選用麥冬以條粗壯、色黃白者為佳，大棗宜選飽滿(mǎn)無(wú)蟲(chóng)蛀的干棗。煮制時(shí)先將麥冬浸泡30分鐘，大棗去核撕開(kāi)，水沸后小火煎煮20分鐘。飲用時(shí)避免與辛辣刺激食物同食，感冒發(fā)熱期間暫停使用。出現(xiàn)腹瀉、胃脘不適等不良反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停用，孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。日?？膳浜仙剿?、銀耳等食材輪換食用，避免單一進(jìn)補(bǔ)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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