骨折手術(shù)后飲食調(diào)理需注重高蛋白、高鈣、高維生素的均衡攝入，有助于促進(jìn)骨骼愈合。主要推薦牛奶、雞蛋、魚肉、西藍(lán)花、鈣片等食物及營養(yǎng)補(bǔ)充劑。
1、牛奶
牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，每100毫升約含3克蛋白質(zhì)和120毫克鈣，可幫助修復(fù)骨組織。術(shù)后每日飲用300-500毫升為宜，乳糖不耐受者可選擇舒化奶或酸奶替代。避免與濃茶同飲以免影響鈣吸收。
2、雞蛋
雞蛋蛋黃含維生素D3能促進(jìn)鈣質(zhì)利用，蛋白提供約6克/枚的完全蛋白。建議采用水煮或蒸蛋形式，每日1-2個(gè)。合并高膽固醇患者應(yīng)控制蛋黃攝入量。
3、魚肉
三文魚、鱸魚等深海魚富含ω-3脂肪酸和維生素D，每周食用3-4次，每次100-150克。清蒸或燉煮能最大限度保留營養(yǎng)，避免油炸破壞不飽和脂肪酸。
4、西藍(lán)花
西藍(lán)花含維生素K1和抗氧化物，維生素K參與骨鈣素合成。建議焯水后涼拌或清炒，每日200克左右。甲狀腺功能異常者需控制十字花科蔬菜攝入量。
5、鈣片
碳酸鈣D3片、乳酸鈣咀嚼片等制劑可補(bǔ)充每日800-1200毫克鈣需求。應(yīng)與餐同服提高吸收率，避免與鐵劑同服。長期服用需監(jiān)測血鈣水平防止高鈣血癥。
骨折術(shù)后除飲食調(diào)理外，應(yīng)保持適度活動促進(jìn)血液循環(huán)，避免吸煙飲酒影響愈合。定期復(fù)查X線觀察骨痂形成情況，若出現(xiàn)局部紅腫熱痛需及時(shí)就醫(yī)?？祻?fù)期可逐步增加抗阻力訓(xùn)練，配合物理治療恢復(fù)關(guān)節(jié)功能。注意保持傷口清潔干燥，補(bǔ)充維生素C有助于膠原蛋白合成。建立規(guī)律的作息時(shí)間，保證7-8小時(shí)睡眠促進(jìn)生長激素分泌。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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