冬白術(shù)一般指白術(shù)，具有健脾益氣、燥濕利水、止汗安胎等功效，主要用于治療脾虛食少、腹脹泄瀉、痰飲眩悸、水腫自汗、胎動不安等癥狀。白術(shù)的功效和作用主要有補(bǔ)氣健脾、燥濕利水、固表止汗、安胎、增強(qiáng)免疫等。
1、補(bǔ)氣健脾
白術(shù)味甘性溫，歸脾胃經(jīng)，能補(bǔ)益脾胃之氣，改善脾胃虛弱引起的食欲不振、脘腹脹滿、大便溏泄等癥狀。常與黨參、茯苓等配伍使用，如四君子湯。脾胃氣虛者可用白術(shù)配伍山藥、蓮子等食材燉湯食用。
2、燥濕利水
白術(shù)具有燥濕作用，能消除體內(nèi)痰濕停滯，適用于痰飲眩悸、肢體浮腫等癥狀。治療水腫常與茯苓、豬苓等同用，如五苓散。脾虛濕盛導(dǎo)致的腹瀉可用白術(shù)與蒼術(shù)、厚樸等配伍。
3、固表止汗
白術(shù)能固護(hù)肌表，減少津液外泄，適用于表虛自汗癥狀。常與黃芪、防風(fēng)等組成玉屏風(fēng)散，用于預(yù)防感冒和緩解自汗。夜間盜汗者可用白術(shù)配伍浮小麥、牡蠣等收斂止汗。
4、安胎
白術(shù)具有安胎作用，能緩解妊娠期胎動不安、腰酸腹痛等癥狀。常與黃芩、砂仁等組成安胎方劑。孕婦使用白術(shù)應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，避免自行用藥。
5、增強(qiáng)免疫
現(xiàn)代研究表明，白術(shù)多糖能促進(jìn)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力，提高機(jī)體免疫力。白術(shù)提取物對環(huán)磷酰胺所致免疫功能低下有改善作用。
白術(shù)可煎湯內(nèi)服，常用量為6-12克，也可研末入丸散。陰虛內(nèi)熱、津液虧耗者慎用。使用白術(shù)時應(yīng)避免與青魚、桃李、雀肉等同食。建議在醫(yī)生指導(dǎo)下辨證使用白術(shù)，不可長期過量服用。日?？纱钆渖剿帯⒓t棗等藥食同源食材煲湯，但出現(xiàn)明顯癥狀時需及時就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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