血糖偏高的人可以適量吃升糖指數(shù)較低的水果,主要有柚子、櫻桃、蘋(píng)果、梨、草莓等。選擇水果時(shí)需注意控制攝入量,并監(jiān)測(cè)血糖變化。
柚子富含維生素C和膳食纖維,升糖指數(shù)較低,有助于延緩糖分吸收。柚子中的柚皮苷可能對(duì)改善胰島素敏感性有幫助,但需避免與部分降壓藥同服。
櫻桃含有花青素和抗氧化物質(zhì),升糖負(fù)荷較低。適量食用有助于減輕炎癥反應(yīng),但需注意去核食用,每日建議控制在10-15顆以?xún)?nèi)。
蘋(píng)果的果膠含量較高,可延緩胃排空速度。建議連皮食用以獲取更多膳食纖維,每次攝入量以半個(gè)中等大小蘋(píng)果為宜。
梨的水分含量高且富含山梨醇,具有緩瀉作用。血糖偏高者宜選擇硬質(zhì)梨品種,食用時(shí)建議分次少量進(jìn)食。
草莓的碳水化合物含量較低,富含多酚類(lèi)物質(zhì)。每日攝入量控制在200克以?xún)?nèi)為宜,腎功能異常者需注意草酸含量。
血糖偏高者食用水果建議在兩餐之間分次攝入,每次不超過(guò)100克,避免榨汁飲用。同時(shí)需配合血糖監(jiān)測(cè),合并胃腸疾病或腎功能異常者應(yīng)咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整攝入方案。保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)有助于提高糖代謝能力,若出現(xiàn)餐后血糖明顯升高應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整飲食方案。
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