玫瑰花和山楂可以一起泡水飲用,具有疏肝解郁、促進消化等功效。玫瑰花性溫味甘微苦,山楂性微溫味酸甘,兩者配伍可調和氣血、健胃消食,適合情緒不暢或飲食積滯時飲用。
玫瑰花含有揮發(fā)油、多酚類物質,能舒緩神經緊張、改善焦慮情緒,對肝氣郁結引起的胸悶脅痛有緩解作用。其芳香成分可促進唾液分泌,飯前飲用能增進食欲。山楂富含有機酸、黃酮類化合物,能增強胃蛋白酶活性,加速分解肉類脂肪,緩解飽脹感。兩者合用可中和山楂的酸澀感,提升口感。
玫瑰花與山楂泡水對血瘀型痛經有一定輔助效果,玫瑰花活血散瘀,山楂擴張血管促進循環(huán)。但胃酸過多者應減少山楂用量,避免刺激胃黏膜。孕婦飲用前需咨詢醫(yī)生,玫瑰花活血作用可能增加流產風險。糖尿病患者需控制飲用頻率,山楂含糖量較高可能影響血糖。
建議選用干燥無硫熏的玫瑰花苞與山楂干,每次取玫瑰花3-5朵、山楂片2-3片,用80℃溫水沖泡5分鐘飲用,避免高溫破壞有效成分??商砑由倭糠涿壅{味,但不宜與茶葉同泡以免影響鐵吸收。每周飲用3-4次為宜,長期飲用者應注意觀察胃腸反應,出現(xiàn)反酸或腹瀉時應暫停。經期女性如血量過大需減量,術后恢復期人群慎用。
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