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腹瀉的飲食有什么注意事項

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腹瀉期間飲食需注意避免高脂高纖維食物,選擇清淡易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)食物,主要有米湯、白粥、蒸蘋果、低脂酸奶、熟香蕉等。

1、米湯

米湯富含淀粉且低渣,能補充水分和電解質(zhì),減輕胃腸負擔(dān)。腹瀉急性期可每2-3小時飲用100-200毫升,避免添加糖或鹽。米湯中的B族維生素有助于修復(fù)受損腸黏膜。

2、白粥

白粥經(jīng)長時間熬煮后淀粉充分糊化,易于消化吸收。建議選用粳米文火慢燉至米粒開花,可少量添加山藥或南瓜增強健脾效果。腹瀉緩解期可逐漸過渡至軟爛米飯。

3、蒸蘋果

蒸熟的蘋果含果膠能吸附腸道毒素,鞣酸可收斂腸黏膜。將蘋果去皮切塊蒸15-20分鐘至軟爛,每日食用1-2個。注意避免生冷水果刺激腸道。

4、低脂酸奶

益生菌的低溫酸奶可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,選擇無糖低脂產(chǎn)品更安全。建議室溫放置10分鐘后少量多次飲用,乳糖不耐受者需謹慎嘗試。

5、熟香蕉

香蕉富含鉀離子可預(yù)防電解質(zhì)紊亂,加熱后更易消化。選擇表皮出現(xiàn)黑斑的成熟香蕉隔水蒸5分鐘,每日不超過2根。未成熟香蕉含鞣酸可能加重便秘。

腹瀉期間需少量多餐,每日進食5-6次,單次食量控制在平時1/3-1/2;所有食物應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃,避免隔夜;恢復(fù)期逐步引入煮軟的胡蘿卜、雞胸肉等低纖維食物;持續(xù)3天未緩解或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等癥狀應(yīng)及時就醫(yī);注意餐具消毒與手衛(wèi)生,預(yù)防交叉感染。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診
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