手指骨折后飲食需注重蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)及維生素的補充,可適量攝入牛奶、雞蛋、西藍花等食物,避免辛辣刺激及高糖飲食。骨折恢復期營養(yǎng)需求增加,合理膳食有助于促進骨痂形成和軟組織修復。
骨折后需補充優(yōu)質(zhì)蛋白幫助組織修復,推薦選擇雞蛋、魚肉、瘦牛肉等易消化吸收的動物蛋白。植物蛋白如豆腐、豆?jié){也可適量搭配。蛋白質(zhì)攝入不足可能延緩愈合進程,但過量會增加腎臟負擔,每日總量控制在每公斤體重1.2-1.5克為宜。
鈣是骨骼主要成分,骨折后需增加鈣攝入。除牛奶外,可選用奶酪、黑芝麻、蝦皮等含鈣量高的食物。建議搭配維生素D促進鈣吸收,如香菇、海魚等。乳糖不耐受者可選擇低乳糖奶粉或鈣強化食品。
維生素C能促進膠原蛋白合成,對骨折愈合至關重要。新鮮水果如獼猴桃、橙子、草莓,以及青椒、西藍花等蔬菜都是良好來源。每日攝入量建議達到100毫克以上,但不宜超過2000毫克,過量可能引起胃腸不適。
鋅參與成骨細胞活動,牡蠣、瘦肉、南瓜籽等含鋅豐富。缺鋅可能導致愈合延遲,但補鋅需適量,長期過量可能干擾銅鐵吸收。動物性食物中的鋅比植物性更易被人體利用,素食者可通過堅果類補充。
骨折期間應限制咖啡、濃茶等含咖啡因飲料,避免影響鈣吸收。高鹽食品可能加速鈣流失,腌制食品需控制。酒精會干擾骨代謝,恢復期應禁酒。辛辣食物可能加重局部炎癥反應,腫脹期需避免。
手指骨折后除飲食調(diào)理外,需保持患肢制動并按醫(yī)囑進行康復訓練。早期可做未受傷手指的主動活動,拆除固定后逐步開始關節(jié)屈伸練習。定期復查X線觀察愈合情況,如出現(xiàn)持續(xù)疼痛或異常腫脹應及時就醫(yī)。注意保持傷口清潔干燥,吸煙患者需戒煙以降低骨不連風險?;謴推陂g避免患指負重或撞擊,睡眠時可用枕頭墊高減輕腫脹。
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