酸棘一般是指沙棘,具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)消化、保護(hù)心血管等功效,適量食用有助于改善營(yíng)養(yǎng)缺乏、胃腸功能紊亂等問(wèn)題。
沙棘富含維生素C、維生素E、胡蘿卜素及多種礦物質(zhì),能夠幫助彌補(bǔ)日常飲食中微量營(yíng)養(yǎng)素的不足。其維生素C含量顯著高于普通水果,有助于增強(qiáng)抗氧化能力,適合長(zhǎng)期用眼過(guò)度或飲食不均衡人群食用。
沙棘中的有機(jī)酸和膳食纖維可刺激消化液分泌,加速胃腸蠕動(dòng)。對(duì)于食欲不振或飯后腹脹者,適量食用沙棘制品如果汁、果醬可能緩解癥狀,但胃酸過(guò)多者應(yīng)控制攝入量。
沙棘含有的黃酮類(lèi)物質(zhì)和亞油酸有助于調(diào)節(jié)血脂代謝,降低低密度脂蛋白膽固醇水平。長(zhǎng)期適量攝入可能對(duì)預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化有輔助作用,但不能替代藥物治療。
沙棘中的多糖成分能激活巨噬細(xì)胞功能,維生素C可促進(jìn)白細(xì)胞活性,兩者協(xié)同作用提升機(jī)體防御能力。在季節(jié)交替時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充,可能減少呼吸道感染概率。
沙棘籽油富含不飽和脂肪酸和生育酚,外用時(shí)能修復(fù)皮膚屏障,改善干燥皸裂。口服沙棘油膠囊或外用沙棘油制劑,對(duì)特應(yīng)性皮炎等慢性皮膚問(wèn)題有一定輔助改善效果。
建議每日新鮮沙棘果攝入量控制在50-100克,沙棘油不超過(guò)10毫升。沙棘制品可能影響抗凝藥物效果,服用華法林鈉片、阿司匹林腸溶片等藥物者需咨詢(xún)醫(yī)生。沙棘性溫,陰虛火旺體質(zhì)者長(zhǎng)期大量服用可能出現(xiàn)口干、便秘等不適,出現(xiàn)不良反應(yīng)應(yīng)立即停用。沙棘不能替代藥物治療疾病,出現(xiàn)持續(xù)消化不良、胸痛等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
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