孩子生長(zhǎng)發(fā)育期可適量吃雞蛋、牛奶、西藍(lán)花、牛肉、蘋(píng)果等營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,也可遵醫(yī)囑使用維生素AD滴劑、葡萄糖酸鈣口服溶液、小兒碳酸鈣D3顆粒、賴(lài)氨肌醇維B12口服溶液、蛋白琥珀酸鐵口服溶液等藥物補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。建議家長(zhǎng)根據(jù)孩子個(gè)體情況調(diào)整飲食,必要時(shí)就醫(yī)評(píng)估。
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,有助于兒童神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。蛋黃中的維生素A和維生素D可促進(jìn)骨骼生長(zhǎng),建議每日食用1個(gè)水煮蛋或蒸蛋。對(duì)雞蛋過(guò)敏的兒童應(yīng)避免食用。
牛奶含有豐富的鈣和維生素B12,300-500毫升鮮奶可滿(mǎn)足學(xué)齡兒童每日鈣需求。乳糖不耐受兒童可選擇無(wú)乳糖配方奶或酸奶,家長(zhǎng)需觀察孩子飲用后是否出現(xiàn)腹脹腹瀉。
西藍(lán)花含維生素C和膳食纖維,焯水后涼拌能保留更多營(yíng)養(yǎng)素。其中的蘿卜硫素具有抗氧化作用,每周食用2-3次有助于增強(qiáng)免疫力。
牛肉中的血紅素鐵吸收率高,50克瘦牛肉可提供每日鐵需求的30%。建議制作肉糜或燉煮至軟爛,貧血兒童可每周食用3-4次,搭配維生素C食物促進(jìn)鐵吸收。
蘋(píng)果含果膠和多種維生素,連皮食用可增加膳食纖維攝入。飯前半小時(shí)食用半個(gè)蘋(píng)果有助于控制食欲,腹瀉期間應(yīng)暫停食用。
用于預(yù)防維生素A缺乏癥和佝僂病,適用于輔食添加不足的嬰幼兒。滴劑劑型便于喂服,需避光保存,過(guò)量服用可能導(dǎo)致頭痛嘔吐。
治療鈣缺乏引起的生長(zhǎng)發(fā)育遲緩,溶液劑型吸收較快。服用期間避免與富含草酸的菠菜同食,長(zhǎng)期使用需監(jiān)測(cè)血鈣水平。
針對(duì)挑食兒童的鈣磷代謝調(diào)節(jié),顆粒劑可混入輔食。服用后可能出現(xiàn)便秘,建議配合適量飲水,腎功能不全患兒慎用。
改善食欲不振和營(yíng)養(yǎng)不良,含賴(lài)氨酸和維生素B12。溶液口味較甜,糖尿病患者需謹(jǐn)慎使用,開(kāi)蓋后需冷藏保存。
治療缺鐵性貧血,蛋白琥珀酸鐵對(duì)胃腸刺激較小。服用后糞便可能變黑,應(yīng)使用吸管避免牙齒染色,忌與茶同服。
家長(zhǎng)應(yīng)保證孩子每日攝入12種以上食物,每周達(dá)到25種以上,主食粗細(xì)搭配,蔬菜水果占餐盤(pán)1/2,優(yōu)質(zhì)蛋白優(yōu)先選擇魚(yú)禽蛋奶豆。避免高糖高鹽零食,建立固定進(jìn)餐時(shí)間,鼓勵(lì)自主進(jìn)食但不過(guò)度強(qiáng)迫。定期監(jiān)測(cè)身高體重增長(zhǎng)曲線,出現(xiàn)生長(zhǎng)遲緩、反復(fù)感染或異常飲食行為時(shí),應(yīng)及時(shí)到兒科或臨床營(yíng)養(yǎng)科就診,通過(guò)膳食調(diào)查和實(shí)驗(yàn)室檢查制定個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)方案,切勿自行長(zhǎng)期補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)劑。
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