當(dāng)歸和魚(yú)一般可以一起吃,通常不會(huì)引起不良反應(yīng),但應(yīng)注意遵醫(yī)囑服用。
當(dāng)歸是一種常見(jiàn)的中藥材,具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便等功效。一般可以把當(dāng)歸和魚(yú)一起吃,當(dāng)歸具有潤(rùn)腸通便的功效,通常能促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),從而促進(jìn)魚(yú)中蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,給機(jī)體補(bǔ)充能量。此外,當(dāng)歸具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛的功效,通常能改善氣血不足引起的血虛萎黃、月經(jīng)失調(diào)等癥狀。在制作方法上,一般可以將魚(yú)洗凈、刮去魚(yú)鱗后,放入鍋中,加入適量的水、洗凈的當(dāng)歸,一起燉煮,煮熟后加入調(diào)味料即可直接食用。
需注意,當(dāng)歸性溫,且具有活血的功效,熱盛出血者通常不宜服用,以免加重出血、內(nèi)熱的癥狀,導(dǎo)致上火,出現(xiàn)咽喉腫痛、牙齦紅腫等不適癥狀。
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