食用含有豬肉絳蟲的生肉或未煮熟的豬肉可能導(dǎo)致絳蟲病。豬肉絳蟲感染后可能引起腹痛、腹瀉、體重減輕等癥狀，嚴(yán)重時可導(dǎo)致囊尾蚴病。
絳蟲成蟲寄生在人體腸道內(nèi)，通過攝取宿主營養(yǎng)導(dǎo)致營養(yǎng)不良。患者可能出現(xiàn)上腹部隱痛、食欲異常、惡心嘔吐等消化道癥狀。蟲體代謝產(chǎn)物可能引發(fā)過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為皮膚瘙癢或蕁麻疹。部分患者糞便中可排出白色節(jié)片，這是絳蟲脫落的孕節(jié)。
當(dāng)蟲卵在人體內(nèi)孵化形成囊尾蚴時，可能侵入腦部、眼部或肌肉組織，引發(fā)更嚴(yán)重的囊尾蚴病。腦囊尾蚴病可出現(xiàn)頭痛、癲癇發(fā)作或顱內(nèi)壓增高癥狀。眼囊尾蚴病可能導(dǎo)致視力下降或視網(wǎng)膜脫離。肌肉囊尾蚴病表現(xiàn)為皮下結(jié)節(jié)或肌肉疼痛。
預(yù)防絳蟲病需確保豬肉完全煮熟，烹飪中心溫度達到71℃以上。處理生肉后要徹底清潔雙手和廚具。避免食用未經(jīng)檢疫的豬肉制品。確診絳蟲病需進行糞便檢查或血清學(xué)檢測，治療常用吡喹酮片或阿苯達唑片等驅(qū)蟲藥物。出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)癥狀應(yīng)立即就醫(yī)，囊尾蚴病可能需要結(jié)合影像學(xué)檢查進行綜合治療。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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